Se espera la participación de aproximadamente 150 empresas 
- Evento, organizado por CONAPISCO, busca mostrar la alta calidad y variedades de nuestro producto bandera
- Certamen en el que se otorga el máximo reconocimiento a los productores de pisco, contribuye a establecer contactos e incrementar sus ventas
Hoy se inician las inscripciones de la vigésima tercera edición del Concurso Nacional del Pisco, que se realizará del 23 al 25 de agosto en la región Moquegua, informó el Ministerio de la Producción (PRODUCE).
El evento, organizado por la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), premia la calidad y la excelencia de nuestro producto bandera; y contribuye a que los productores de diferentes regiones del país puedan establecer contactos e incrementar sus ventas.
“El certamen es el máximo reconocimiento que se otorga a los productores de pisco y contribuye no solo a reconocer la calidad de las mejores muestras, sino también a promover el consumo interno”, señaló el presidente de la CONAPISCO, Juan Carlos Mathews.
El también viceministro de MYPE e Industria de PRODUCE, destacó que los ganadores de medallas de oro nacional, con los puntajes más altos, son invitados a participar en ferias como: Expoalimentaria y Mistura.
Las inscripciones se realizarán hasta el próximo 21 de julio. Para esta edición se espera que se presenten 125 empresas, un crecimiento de 25% respecto a la versión del año anterior.
La vigésima tercera edición del Concurso Nacional del Pisco, otorgará hasta cuatro categorías de premiación, de acuerdo al puntaje obtenido, – Gran Medalla Nacional, Medalla de Oro, Medalla de Plata y Medalla de Bronce- y prevé la participación de un mínimo de 300 muestras, que serán sometidas a análisis físico-químicos, para posteriormente pasar al proceso de cata, el cual se divide en etapa regional y nacional.
Como se sabe, las funciones de la CONAPISCO son las de apoyar el desarrollo de la actividad productora de Pisco, a través de propuestas normativas, acciones de promoción, difusión, asistencia técnica y medidas de toda índole, con la finalidad de respaldar la promoción nacional del Pisco como bebida bandera del Perú.
En el marco del primer Gabinete Binacional Perú-Chile realizado en Lima
- El Ministro de la Producción, Pedro Olaechea, y el Ministro de Economía, Fomento y Turismo de Chile, Luis Felipe Céspedes, suscribieron un Memorando de Entendimiento para la cooperación de ambos países en materia de desarrollo productivo
- Asimismo, se acordó continuar con los planes de trabajo en temas de sanidad e inocuidad pesquera y acuícola, además del apoyo mutuo para eliminar la pesca ilegal
En el marco del primer Gabinete Binacional Perú-Chile que se realizó hoy en Lima, el ministro de la Producción, Pedro Olaechea, y el ministro de Economía, Fomento y Turismo de Chile, Luis Felipe Céspedes, suscribieron un Memorando de Entendimiento para la cooperación de ambos países en materia de desarrollo productivo.
PRODUCE indicó que este memorando reafirma el interés de Perú y Chile por la cooperación técnica para el desarrollo productivo, dándole énfasis a las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYME).
Las áreas de cooperación comprendidas en el acuerdo son: innovación, transferencia tecnológica y fortalecimiento de capacidades para las MIPYME; políticas y programas de emprendimiento, gestión y desarrollo empresarial para estas unidades de negocio; y políticas y programas para promover la diversificación de la estructura e infraestructura productiva.
En ese sentido, el viceministerio de MYPE e Industria del Perú y la División de Empresas de Menor Tamaño de Chile se comprometen a realizar actividades tales como el intercambio de información de buenas prácticas sobre políticas públicas, experiencias y conocimientos técnicos para evaluar proyectos para emprendedores y MIPYME, asistencia técnica mutua y organización conjunta de seminarios, conferencia, rondas de negocios, entre otros, vinculadas a los ámbitos de interés de la innovación, los emprendedores y las MIPYME.
CONTINUARÁ TRABAJO CONJUNTO EN PESCA
El viceministerio de Pesca y Acuicultura de Perú y la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura de Chile también informaron que continuarán con los planes de trabajo en temas relacionados a la inocuidad pesquera, cultivo de especies hidrobiológicas y la gestión e investigación pesquera.
Esto incluye la realización de actividades recíprocas de apoyo para prevenir, desalentar y eliminar la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.
Se debe señalar que en junio pasado el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) y el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura de Chile (SERNAPESCA) firmaron un Memorándum de Entendimiento para establecer un plan para el fortalecimiento de capacidades e intercambio de experiencias en temas relacionados con la sanidad e inocuidad pesquera y acuícola.
Como parte del Programa Nacional “A Comer Pescado”
- En el marco de las celebraciones por el Día Nacional del Cebiche y el Día del Pescador, “Mi Pescadería” llegará a regiones del norte, centro y sur
- “Mi Pescadería” tiene como política ofertar pescados a precios de promoción, desde S/2 por kilogramo
- El viceministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi, sostuvo que este tipo de eventos han permitido que el consumo per cápita de pescado se eleve a 16.5 kilogramos
El Ministerio de la Producción (PRODUCE) realizará este año, a través del Programa Nacional “A Comer Pescado”, 130 ferias de “Mi Pescadería” para incentivar el consumo de pescado en el país, con precios de promoción de los principales productos hidrobiológicos.
“Queremos que más personas, sobre todo los niños, consuman los pescados azules como la caballa, bonito, jurel, entre otros, que tienen un alto valor nutricional”, sostuvo el viceministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi, tras participar en el evento de “Mi Pescadería” que se realizó en la Plaza Manco Cápac de La Victoria.
El viceministro indicó que la labor del Gobierno ha sido vital para promocionar y contribuir a incrementar el consumo de pescado, que hoy llega a 16.5 kilogramos y representa un crecimiento de 25% en los últimos cinco años.
“Queremos continuar convenciendo a los peruanos que el pescado es el mejor aliento porque es más barato frente a otro productos, lo tenemos en abundancia y tiene Omega 3, nutriente vital para terminar con la anemia y la desnutrición en el país”, enfatizó.
Añadió que en el marco de las celebraciones por el Día Nacional del Cebiche y el Día del Pescador, “Mi Pescadería” llegará esta semana a las regiones del centro, norte y sur del país, con productos desde S/2 el kilogramo.
De esta manera, mañana martes 27 el evento se realizará en Apurímac y Arequipa; el miércoles 28 en Huánuco, La Libertad, Junín y Arequipa; el jueves 29 en la Libertad y Arequipa; y el viernes 30 llegará a Cusco.
PRESERVACIÓN Y VIGILANCIA
Por otro lado, Soldi dijo que el Ministerio de la Producción vigila todas las especies hidrobiológicas del mar peruano y en determinados casos establece vedas y tallas para preservar su existencia a futuro.
“Eso sucede con la anchoveta, que tiene temporadas para su captura y un sistema de vigilancia bastante estricto. En cambio, con especies abundantes como la pota, no hay restricción y su pesca es de acceso abierto”, finalizó.
Innóvate Perú cofinanció el 60% de la propuesta innovadora
- Propuesta innovadora de la empresa Green Metallurgy Technologies S.R propone reúso de relaves mineros para fabricación de ladrillos eco tecnológicos y a bajo costo
- Ocupó segundo lugar en la categoría Innovación Aplicada del Premio Nacional a la Innovación Aplicada al Sector en concurso de la SNMPE
Para mitigar los efectos medioambientales negativos de la actividad minera en nuestro país, la empresa Green Metallurgy Technologies S.R.L., con el cofinanciamiento y apoyo técnico del Programa Innóvate Perú del Ministerio de la Producción, desarrolló un proyecto sobre el reúso de los relaves minero-metalúrgicos como insumos para la fabricación de ladrillos ecotecnológicos, permitiendo así la edificación de viviendas ecológicas a bajo costo.
Dicho proyecto será reconocido hoy jueves 22 de junio con el segundo lugar en la categoría Innovación Aplicada al Sector del Premio Nacional a la Innovación Tecnológica, durante el VIII Simposium de Tecnología e Innovación del Sector Minero Energético, actividad organizada por Sociedad Nacional de Minería, Petróleo y Energía (SNMPE).
“Actualmente existen importantes entidades del sector de la construcción con gran interés por colaborar en la producción de ladrillos ecotecnológicos debido a sus significativas ventajas económicas e impacto ambiental respecto a la fabricación de ladrillos convencionales”, explicó la coordinadora general del proyecto, ingeniera Silvana Flores.
El proyecto premiado lleva por título “Desarrollo y validación de una tecnología limpia para el tratamiento integral de neutralización de efluentes y relaves metalúrgicos basados en el empleo de agentes calcáreos”, y plantea también la posibilidad de reusar los “relaves descontaminados” para el mejoramiento de la infraestructura vial (carreteras y puentes) de la comunidades más alejadas e impactadas por la actividad minera.
El proyecto tuvo un presupuesto total de más de S/62 mil, de los cuales el Programa Innóvate Perú cofinanció el 60% de la propuesta innovadora.
“Con la reutilización responsable de estos residuos sólidos en la fabricación de cualquier tipo de unidad de albañilería, como ladrillos y baldosas, se contribuirá a reducir los niveles de contaminación de los suelos y ríos cercanos a las zonas aledañas a la actividad minera y promover la construcción sostenible en el país, a través de la adecuada gestión de los recursos naturales”, explicó la especialista.
En el caso de las compañías mineras formales e informales les permitirá implementar una gestión adecuada de sus relaves y efluentes metalúrgicos sin contaminación ambiental que aumente la eficiencia de sus procesos e incremente su productividad y rentabilidad, precisó la ingeniera Silva Flores.
LADRILLOS ECOTECNOLÓGICOS
La propuesta sostiene que la obtención de agregados de construcción se realiza a partir de la implementación de tecnologías de descontaminación de los relaves, basadas en el empleo de agentes remediantes (agentes neutralizantes y coagulantes eficaces y eficientes), que a bajo costo logren reducir la alta concentración de metales pesados, como el arsénico, cromo, cadmio, mercurio y plomo, cumpliendo con los estándares de calidad ambiental para el suelo y agua, establecidos por el Ministerio del Ambiente.
La empresa Green Metallurgy Technologies S.R.L. desarrolló un kit tecnológico para el tratamiento integral de estos relaves para descontaminar de manera integrada su naturaleza oxidada y sulfurada, a través de un método de remediación químico activo, basado en el uso de agentes remediantes que logren recuperar metales valiosos y asegure el reuso de los relaves.
Tras la transformación de estos residuos tóxicos en agregados de construcción, la ingeniera Silvana Flores aseguró que se elaboraron diversos ensayos sobre la elaboración de bloquetas de relave, en las que se evaluó la resistencia mecánica a la compresión y flexión del nuevo material.
Este proyecto se ejecutó en la relavera de “Cerro El Toro”, en el distrito de Huamachuco, provincia de Sánchez Carrión, departamento de La Libertad, aledaña a las comunidades de Shiracmaca y Coigobamba, con el objetivo de contribuir a mejorar la calidad de vida de dichas poblaciones, por medio de la generación de empleo para mineros artesanales que no se encuentren laboral en la referida relavera.