Se realizará hasta el 25 de agosto en Moquegua
• Concurso cuenta con el patrocinio de Organización de la Viña y el Vino (OIV) y su desarrollo estará ceñido a su reglamento
• Se han presentado cerca de 400 muestras provenientes de las cinco regiones que cuentan con la Denominación de Origen del Pisco: Lima, Ica, Moquegua, Tacna y Arequipa
• El ministro de la Producción, Pedro Olaechea, asistirá a la clausura del evento el próximo viernes 25
El ministro de la Producción, Pedro Olaechea, informó que más de 100 empresas compiten desde hoy en el XXIII Concurso Nacional del Pisco, que se realiza en la región Moquegua.
“La vigésima tercera edición de este concurso es una iniciativa de gran importancia de cara al mundo, que busca mostrar la altísima calidad y variedades de nuestra bebida bandera; que desde el 2012 viene obteniendo cifras altamente positivas”, destacó el titular de la Producción.
En ese sentido, Olaechea resaltó que el concurso cuenta con el patrocinio de la Organización de la Viña y el Vino (OIV) y su desarrollo estará ceñido a su reglamento.
Asimismo, indicó que el certamen contribuye a que los productores de las cinco regiones productoras de pisco (Moquegua, Lima, Ica, Arequipa y Tacna) puedan establecer contactos e incrementar sus ventas.
A la ceremonia de inauguración asistieron el viceministro de MYPE e Industria y presidente de la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), Juan Carlos Mathews, y el secretario técnico de la CONAPISCO, Gonzalo Villarán. La clausura del evento, que se realizará este viernes 25, contará con la presencia del ministro Pedro Olaechea.
ELECCIÓN DE GANADORES
El concurso forma parte del calendario de actividades 2017 de la (CONAPISCO), cuya presidencia está a cargo del Ministerio de la Producción.
El ministro Olaechea indicó que el centenar de empresas peruanas han presentado alrededor de 400 muestras, las cuales serán evaluadas por 35 Catadores Oficiales de Pisco, quienes elegirán a los ganadores de cada región.
La premiación en la categoría regional será de acuerdo al siguiente detalle: Gran Medalla de Oro Regional (de alcanzar el puntaje requerido), Medalla de Oro Regional, Medalla de Plata Regional y Medalla de Bronce Regional. Luego, estos últimos competirán en la categoría nacional.
En ese sentido, a los ganadores en la categoría nacional se les premiará con: Gran Medalla de Oro Nacional (de alcanzar el puntaje requerido), Medalla de Oro Nacional y Medalla de Plata Nacional.
Norma eleva a rango de ley la resolución que declara al pisco como Patrimonio Cultural
- Titular de PRODUCE sostuvo que ley promulgada por el Congreso reconoce la importancia que como Estado se le brinda a la bebida bandera
- Asimismo, indicó que contribuirá a fortalecer la labor que el Estado viene desarrollando para promover su consumo a nivel nacional e internacional
El ministro de la Producción, Pedro Olaechea, sostuvo que la ley 30639, promulgada por el Congreso de la República, permitirá generar acciones y políticas públicas de cumplimiento obligatorio en favor de la industria del pisco.
Como se sabe, ayer se publicó en el Diario Oficial Peruano la norma que eleva a rango de Ley la Resolución Jefatural que declara Patrimonio Cultural de la Nación la Denominación de Origen Pisco.
“Esta ley reconoce la importancia que como Estado le brindamos a nuestra bebida bandera A su vez se complementa con normas existentes que buscan la protección del Pisco a nivel internacional”, indicó.
Olaechea resaltó que la norma también contribuye con el trabajo del Gobierno para garantizar la divulgación y promoción a nivel nacional e internacional del pisco.
De acuerdo al Ministerio de la Producción, este año la producción nacional de pisco estaría al alza, con 10.9 millones de litros, que significaría un avance de 4% frente al 2016.
Actualmente, Lima e Ica son las regiones líderes en la producción de pisco, ya que en su conjunto representan más del 90% de la producción nacional. Le siguen Arequipa, Moquegua y Tacna.
Se espera la participación de aproximadamente 150 empresas 
- Evento, organizado por CONAPISCO, busca mostrar la alta calidad y variedades de nuestro producto bandera
- Certamen en el que se otorga el máximo reconocimiento a los productores de pisco, contribuye a establecer contactos e incrementar sus ventas
Hoy se inician las inscripciones de la vigésima tercera edición del Concurso Nacional del Pisco, que se realizará del 23 al 25 de agosto en la región Moquegua, informó el Ministerio de la Producción (PRODUCE).
El evento, organizado por la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), premia la calidad y la excelencia de nuestro producto bandera; y contribuye a que los productores de diferentes regiones del país puedan establecer contactos e incrementar sus ventas.
“El certamen es el máximo reconocimiento que se otorga a los productores de pisco y contribuye no solo a reconocer la calidad de las mejores muestras, sino también a promover el consumo interno”, señaló el presidente de la CONAPISCO, Juan Carlos Mathews.
El también viceministro de MYPE e Industria de PRODUCE, destacó que los ganadores de medallas de oro nacional, con los puntajes más altos, son invitados a participar en ferias como: Expoalimentaria y Mistura.
Las inscripciones se realizarán hasta el próximo 21 de julio. Para esta edición se espera que se presenten 125 empresas, un crecimiento de 25% respecto a la versión del año anterior.
La vigésima tercera edición del Concurso Nacional del Pisco, otorgará hasta cuatro categorías de premiación, de acuerdo al puntaje obtenido, – Gran Medalla Nacional, Medalla de Oro, Medalla de Plata y Medalla de Bronce- y prevé la participación de un mínimo de 300 muestras, que serán sometidas a análisis físico-químicos, para posteriormente pasar al proceso de cata, el cual se divide en etapa regional y nacional.
Como se sabe, las funciones de la CONAPISCO son las de apoyar el desarrollo de la actividad productora de Pisco, a través de propuestas normativas, acciones de promoción, difusión, asistencia técnica y medidas de toda índole, con la finalidad de respaldar la promoción nacional del Pisco como bebida bandera del Perú.