Se espera la participación de aproximadamente 150 empresas 
- Evento, organizado por CONAPISCO, busca mostrar la alta calidad y variedades de nuestro producto bandera
- Certamen en el que se otorga el máximo reconocimiento a los productores de pisco, contribuye a establecer contactos e incrementar sus ventas
Hoy se inician las inscripciones de la vigésima tercera edición del Concurso Nacional del Pisco, que se realizará del 23 al 25 de agosto en la región Moquegua, informó el Ministerio de la Producción (PRODUCE).
El evento, organizado por la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), premia la calidad y la excelencia de nuestro producto bandera; y contribuye a que los productores de diferentes regiones del país puedan establecer contactos e incrementar sus ventas.
“El certamen es el máximo reconocimiento que se otorga a los productores de pisco y contribuye no solo a reconocer la calidad de las mejores muestras, sino también a promover el consumo interno”, señaló el presidente de la CONAPISCO, Juan Carlos Mathews.
El también viceministro de MYPE e Industria de PRODUCE, destacó que los ganadores de medallas de oro nacional, con los puntajes más altos, son invitados a participar en ferias como: Expoalimentaria y Mistura.
Las inscripciones se realizarán hasta el próximo 21 de julio. Para esta edición se espera que se presenten 125 empresas, un crecimiento de 25% respecto a la versión del año anterior.
La vigésima tercera edición del Concurso Nacional del Pisco, otorgará hasta cuatro categorías de premiación, de acuerdo al puntaje obtenido, – Gran Medalla Nacional, Medalla de Oro, Medalla de Plata y Medalla de Bronce- y prevé la participación de un mínimo de 300 muestras, que serán sometidas a análisis físico-químicos, para posteriormente pasar al proceso de cata, el cual se divide en etapa regional y nacional.
Como se sabe, las funciones de la CONAPISCO son las de apoyar el desarrollo de la actividad productora de Pisco, a través de propuestas normativas, acciones de promoción, difusión, asistencia técnica y medidas de toda índole, con la finalidad de respaldar la promoción nacional del Pisco como bebida bandera del Perú.
Lo hizo oficial a través de tres resoluciones ministeriales
- Los fondos serán entregados y supervisados por el Programa de Innóvate Perú del Ministerio de la Producción (PRODUCE)
- Entre las entidades beneficiarias figuran la Universidad Peruana Cayetano Heredia, UNMSM, Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana e INICTEL-UNI, la Refinería La Pampilla, la Universidad ESAN, entre otros
El Ministerio de la Producción (PRODUCE) autorizó el otorgamiento de subvenciones por más de S/ 6 millones del presupuesto del Programa Nacional de Innovación para la Competitividad y Productividad (Innóvate Perú), para promover la ejecución de proyectos de ciencia, emprendimientos e innovación productiva, tecnológica y social.
Así lo establecen las Resoluciones Ministeriales Nº 326-2017-PRODUCE y 327-2017-PRODUCE y Nº 328-2017-PRODUCE, publicadas hoy en el diario oficial El Peruano.
En la primera norma se indica que se otorgará la suma total de S/631 576,43, correspondiente a los recursos ordinarios, para impulsar el desarrollo de los proyectos de investigación de 23 científicos peruanos, quienes accedieron a este beneficio a través de los concursos de Becas de Doctorado en el Extranjero y Becas de Repatriación de Investigadores, convocados y ejecutados por Innóvate Perú.
INNOVACIÓN SOCIAL Y TECNOLÓGICA
En la segunda normativa se precisa que se destinará S/3 millones 944 780,90 para la ejecución de proyectos de emprendimiento dinámico y de alto impacto, innovación de empresas individuales, iniciativas favorables a la vinculación entre la oferta y la demanda e innovaciones tecnológicas de alto impacto.
Además de cofinanciar proyectos de innovación social vinculados a soluciones tecnológicas para atender a poblaciones de las zonas altoandinas expuestas al fenómeno de las heladas.
Los recursos no reembolsables también se destinarán a promover proyectos de investigación, repatriación de investigadores, acreditación de laboratorios, agenda de innovación tecnológica, apoyo de actividades de extensionismo tecnológico, entre otros. Se incluyen a los ganadores del Concurso Nacional de Fotografía Click en la Innovación.
Del monto total de las subvenciones, S/2 millones 878 534 corresponden a los recursos ordinarios y S/1 millón 066 246, a los recursos por operaciones oficiales de crédito, con los que se beneficiarán a entidades privadas como la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH), Universidad de Piura, Bio Links, Bocados, Esmeralda Corp., Refinería La Pampilla, Asociación Regional de Productores de Cacao – Tumbes, Universidad ESAN, entre otros.
INVESTIGACIÓN BÁSICA Y APLICADA
La tercera resolución autoriza la transferencia financiera del presupuesto de Innóvate Perú por la suma de S/1 millón 624 164 a favor de entidades públicas con el propósito que utilicen estos recursos para actividades de investigación y repatriación de investigadores.
Del monto total de la transferencia financiera, S/332 013,18 corresponde a los recursos ordinarios, y S/1 millón 292 151 a recursos por operaciones oficiales de crédito.
Con este aporte económico se cofinanciarán, principalmente, proyectos de investigación básica e investigación aplicada y desarrollo tecnológico en problemas de interés público.
Entre los beneficiados figuran el Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas, Instituto Nacional Geofísico del Perú, Universidad Nacional Agraria La Molina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Universidad Nacional de San Martín, Instituto Tecnológico de la Producción, Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana e INICTEL-UNI, entre otros.
El Programa Innóvate Perú del PRODUCE es responsable del monitoreo, seguimiento y cumplimiento de los fines y metas para los cuales se realizan las referidas subvenciones y transferencias financieras.
Para la sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos del mundo
- Primer Encuentro de los Institutos Nacionales de Investigación pesquera y acuícola de los países de la Alianza del Pacífico se realizó en Lima
El viceministro de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción (PRODUCE), Héctor Soldi, adelantó que los países que integran la Alianza del Pacífico intercambiarán próximamente información sobre investigación científica marina para la sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos del mundo.
Fue durante el Primer Encuentro de los Institutos Nacionales de Investigación Pesquera y Acuícola de los países de la Alianza del Pacífico, organizado por PRODUCE y que se desarrolló en los últimos días en la ciudad de Lima. Participaron representantes de Chile, Colombia, México y Perú.
“Durante esta primera reunión de los institutos de investigación científica marina de los países de la Alianza del Pacífico, hemos avanzado en las coordinaciones para próximamente intercambiar información sobre la sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos”, precisó.
En ese sentido, saldrá un informe que será presentado a las autoridades de la Alianza del Pacífico, en el que se establecerán los siguientes pasos para concretar esa meta.
Soldi expuso sobre “Gastronomía y Sostenibilidad Pesquera”, ante los representantes de los países mencionados y de los nacionales, donde resaltó cómo la gastronomía y la sostenibilidad de los recursos marinos pueden ir de la mano.
“Para nosotros la gastronomía sigue siendo una herramienta poderosa para promover el tema de la sostenibilidad. Se trata que a través de la gastronomía, se eduque al consumidor sobre los recursos pesqueros que se pueden consumir y cuáles no. También se educa al pescador, es una labor con la sociedad”, explicó.
Concientización
“De esa manera, se les concientiza para que exijan que se respete el tamaño (tallas) de las especies y las vedas. En estos casos, el tamaño sí importa, cada especie tiene una medida recomendada para que se pueda pescar. Así, las personas saben lo que no deben consumir en restaurantes y mercados”, subrayó.
El coordinador ejecutivo del Programa Nacional A Comer Pescado de PRODUCE, Gonzalo Llosa, expuso la “Iniciativa del Muelle a la Mesa”, en la que enfatizó el trabajo con los pescadores para que oferten sus productos en forma directa a los restaurantes y supermercados, teniendo en cuenta la sostenibilidad de los recursos marinos y el cumplimiento de las normas del sector.
Además del Presidente del Consejo Directivo del Instituto del Mar del Perú (IMARPE), Javier Gaviola, participaron del evento los representantes del Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras (INVEMAR) de Colombia, el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) de Chile y del Instituto Nacional de Pesca de México (INAPESCA).
El objetivo del encuentro fue sentar las bases para la implementación de una red de intercambio de conocimientos que permita el fortalecimiento y la promoción de la investigación en pesca y acuicultura en los países de la Alianza del Pacífico.
La Alianza del Pacífico, es un acuerdo de cooperación entre Chile, Colombia, México y Perú, que entre sus diversos aspectos considera facilitar y profundizar la integración de bienes, servicios y personas. El grupo ad hoc en pesca y acuicultura de la AP viene trabajando desde principios del 2016 en varios frentes para impulsar el comercio internacional pesquero y profundizar la integración pesquera.