Está constituido por Áreas Especializadas, las cuales se encuentran conformadas por miembros titulares y suplentes, así como secretarios técnicos, cargos designados por Resolución Ministerial.
Director General del Consejo de Apelación de Sanciones: Ricardo Gabriel Herbozo Colque
Área Especializada Colegiada de Pesquería
| Presidente | Ricardo Gabriel Herbozo Colque |
| Miembros: | Verónica Carola Caballero Gonzales |
| Omar Ricardo Ríos Bravo de Rueda | |
| Suplentes: | Claudia Yrama García Rivera / Gladys Liliana Rocha Freyre |
| Secretario Técnico: | Roony Rafael Romero Napa |
Área Especializada Colegiada de Industria
| Presidente: | María Ysabel Valle Martínez |
| Miembros: | Milagros del Rosario Huaringa Aguirre |
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Juan Carlos Benner Caycho |
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| Suplente; | Ronald Moisés Bardales Gonzales / Magda Rossana Bautista Sandoval |
| Secretario Técnico: | Mirian Herrera Pastor |
Área Especializada Colegiada Transitoria de Pesquería
| Presidente: | Jaime Antonio de la Torre Obregón | |
| Miembros: | Lenin Ernesto Laguna Dueñas | |
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Bárbara Angelita Alcantara Alvarez |
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| Suplentes: |
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| Secretario Técnico: | Jean Pierre André Molina Dimitrijevich |
Área Especializada Unipersonal Transitoria de Pesquería
| Presidente | Jose Luis Muñoz Arrospide |
| Suplente: | Jean Pierre André Molina Dimitrijevich |
| Secretario Técnico: | Dante Franciso Giribaldi Medina |
¿Cómo se encuentra regulado el CONAS?
Se encuentra regulado a través del Reglamento Interno del Consejo de Apelación de Sanciones, aprobado mediante Resolución Ministerial N° 378-2021-PRODUCE.