En el marco de la potenciación del subsector que realiza el Ministerio de la Producción
- Dirigido a productores de peces amazónicos, profesionales, técnicos, estudiantes universitarios e interesados de la región
- Asistirán principales autoridades del Gobierno Regional de Loreto, representantes de FONDEPES y de las instituciones estatales del Sector Producción
El Ministerio de la Producción, a través del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (FONDEPES), desarrollará el Taller “Reproducción y manejo de semilla de Sábalo de cola roja (Brycom amazonicus)” en el auditorio de la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana en Iquitos, Región Loreto.
El evento, que se realizará mañana viernes 15 de setiembre, estará a cargo de la Dirección General de Capacitación y Desarrollo Técnico en Acuicultura (DIGECADETA) de FONDEPES, dará a conocer a los acuicultores activos y potenciales de la región, los avances en los estudios de esta especie mediante la presentación y difusión de los protocolos de reproducción y semilla de la especie.
Para el Ministerio de la Producción (PRODUCE), el sub sector acuicultura es una de sus principales líneas de acción para la seguridad alimentaria del país, ya que pueden obtenerse productos de alta calidad con producciones sostenibles para los próximos años.
“En ese contexto, FONDEPES brinda las herramientas técnicas necesarias a los acuicultores de la región para la reproducción en cautiverio y la producción de semilla de Sábalo de cola roja con fines comerciales”, indicó el ingeniero Óscar del Valle, Director General de DIGECADETA.
El temario incluye la formación de un plantel de reproductores; el acondicionamiento de unidades de manejo de reproductores; la alimentación de reproductores; el manejo de larvas; el manejo de semilla en colectores; el acondicionamiento de estanques para el levante de alevinos; la evaluación de crecimiento.
Participarán las principales autoridades del Gobierno Regional de Loreto, representantes del FONDEPES y de las diferentes instituciones estatales del Sector Producción.
Datos:
PRODUCE, a través de FONDEPES, promociona e impulsa el desarrollo sostenible y responsable de la actividad acuícola en el ámbito nacional, tanto a nivel continental como marino.
Brinda apoyo técnico a los productores acuícolas activos y potenciales del ámbito nacional para mejorar sus niveles de producción.
Reproducción vuelve a experimentar un comportamiento positivo
- Se observa su estado reproductivo que se recupera desde el 2016
- Ese mismo año se realizó una Pesca Exploratoria con excelentes resultados
El Instituto del Mar del Perú (Imarpe) realizará hasta octubre la evaluación del banco del recurso "erizo rojo" o "erizo verde" (Loxechinus albus), con la finalidad de observar su estado reproductivo en el litoral sur del Perú.
Es necesario señalar que en el periodo marzo-abril del presente año, personal del laboratorio costero del Imarpe en Camaná, evaluó los bancos de este recurso en el litoral de Arequipa, paralelamente al trabajo de monitoreo periódico que se realiza, el mismo que según reportes se encuentra en buen estado.
El erizo rojo, cuyos principales bancos naturales se encuentran desde San Juan de Marcona hasta el sur y se extiende a Chile, se pesca para comercializar sus gónadas. Estos alcanzan el máximo tamaño en la primavera y en el verano, su época de reproducción.
Es importante resaltar que la talla mínima del erizo rojo es de 70 milímetros de diámetro, establecida desde el 2001 mediante la Resolución Ministerial N° 209-2001-PE, y su veda en el banco natural de San Juan de Marcona es indefinida desde el 2011, según la Resolución Ministerial N° 238-2011-PRODUCE; con el propósito de protegerlo debido a que era un recurso sobreexplotado.
Precisamente, durante la primavera de 2016, el Imarpe desarrolló una Pesca Exploratoria (R.M N° 236-2016-PRODUCE) de erizo rojo en el banco natural de San Juan de Marcona con participación de la Comunidad Pesquera de Marcona (COPMAR), encontrando que la población estaba en franco proceso de recuperación.
El Perú cuenta también con la especie denominada erizo negro (Tetrapigus niger), el cual no se comercializa.
En el marco de la primera edición del Taza de Excelencia Perú 2017
- El Ministerio de la Producción contribuirá a la visita a nuestro país de los jueces catadores de la industria de cafés especiales de 10 países del mundo
- En total serán 20 los clasificados a la subasta electrónica de la Alliance For Coffee Excellence (ACE), que se realizará en Lima en octubre próximo
- En esta subasta el quintal del café puede llegar a cotizarse hasta en US$12.000
Un grupo de 20 productores cafetaleros nacionales accederán a la subasta del café peruano con precios altamente competitivos, gracias a su participación en la competencia Taza de Excelencia Perú 2017, informó el Ministerio de la Producción (PRODUCE).
Unos 35 productores cafetaleros de las regiones de Cajamarca, Junín, Cusco, Amazonas, Pasco, Huánuco y San Martín, compiten por ser parte de los 20 clasificados a la subasta electrónica de la Alliance For Coffee Excellence (ACE), que se realizará en Lima durante el mes de octubre.
Cabe precisar que el quintal del café en estas subastas podría llegar a cotizarse hasta en US$12.000 tal como ha sucedido en otros países que producen este grano y que realizan la competencia hace ya varios años.
PRIMERA EDICIÓN
Es la primera edición de la “Taza de Excelencia Perú 2017” que se lleva a cabo en nuestro país, para ello el Ministerio de la Producción viene apoyando la participación de los 24 jueces catadores, tostadores, compradores y observadores de 10 países del mundo quienes están presentes como parte del jurado internacional de la competencia.
Los jueces catadores definirán dentro de los productores finalistas a los clasificados a la subasta internacional y a los flamantes ganadores de la competencia en el Perú. Los expertos provienen de Estados Unidos, Bélgica, Alemania, China, Japón, Corea, Taiwán, Reino Unido, El Salvador y Australia.
En esta edición, la región que presentó la mayor cantidad de muestras fue Cajamarca con 14, seguida de Junín con 10, Cusco con 4, y Amazonas, Pasco y Huánuco con 2 muestras cada uno. Finalmente, San Martin con 1 muestra.
La realización de esta competencia se da gracias al trabajo en conjunto de un comité nacional conformado por el Ministerio de Agricultura (Presidente), Central Café y Cacao del Perú (Secretaría Técnica), Plataforma Nacional del Café, Junta Nacional del Café, Cámara Peruana de Café y Cacao, Promperú, colaboradores, auspiciadores e instituciones de apoyo como PRODUCE.
La Taza de Excelencia Perú 2017 beneficiará y premiará directamente a los productores que se esfuerzan por producir cafés de alta calidad para el mundo.