La importancia de consumir pescado
- Forman parte de la estrategia de “A Comer Pescado” que busca crear una cultura de alimentación saludable sostenible con pescado desde el colegio
- Los talleres empezaron hoy 5 de febrero en ocho colegios de Lima y Callao y se imparten de manera gratuita
La ministra de la Producción, Lieneke Schol, anunció que con el fin de crear hábitos de alimentación saludable desde temprana edad y prevenir la malnutrición, el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción desarrollará desde hoy, de manera gratuita, los talleres de verano “PescaVentura”.
Indicó que estos talleres beneficiarán a más de 400 niños de ocho colegios públicos de inicial y primaria de Lima y Callao.
“Es importante que desde pequeños los peruanos aprendamos a consumir pescados azules como el jurel, el bonito y la caballa. Hay mil y un formas de hacerlos y realmente son sabrosos y nutritivos”, destacó la titular de PRODUCE.
En ese sentido destacó la importancia de promover desde los primeros años de vida de los niños el gusto por un alimento tan nutritivo como el pescado. “Es en la infancia y en la niñez cuando se crean los hábitos de alimentación que perdurarán a lo largo de la vida. Por eso, es importante que los padres de familia se involucren en este tipo de iniciativas”, agregó.
Modelo de enseñanza
Los talleres de verano “PescaVentura” se dictarán del 5 de febrero al 2 de marzo en ocho centros educativos. La inauguración se realizó hoy en el colegio 1017 Señor de los Milagros de Breña, el próximo martes 13 tendrá lugar en el colegio República de Cuba de Comas y el 15 de febrero en Solidaridad I de San Juan de Lurigancho.
El martes 20 de febrero, PescaVentura se desarrollará en el colegio Retoñitos de la Virgen de Guadalupe del Callao, el 22 de febrero en el centro educativo Santa Rosa del Callao, el 23 en el colegio Víctor Raúl Haya de la Torre de Carabayllo, entre otras instituciones educativas.
“PescaVentura” es parte de la estrategia de “A Comer Pescado” que busca crear una cultura de alimentación saludable sostenible con pescado desde el colegio. A lo largo del año, “A Comer Pescado” desarrolla en nueve regiones del Perú su programa de educación alimentaria PescaEduca, dirigido a maestros, estudiantes, padres de familia y expendedores de quioscos escolares.
El método de enseñanza se realiza a través de juegos, dibujos, pinturas, canciones, cuentos y teatros, gracias a los cuales los niños aprenderán sobre la importancia de comer pescado para lograr un buen desarrollo físico e intelectual y un mejor rendimiento escolar. Estas actividades se complementan con los talleres de minichef o clases de preparaciones con pescado.
En las enseñanzas, “A Comer Pescado” resalta el valor nutricional de los pescados azules, como el bonito, el jurel, la caballa y la anchoveta, ricos en omega 3, proteínas, vitaminas y minerales.
Beneficios del pescado
Los niños que comen pescado, por lo menos una vez por semana, tienen un aumento en sus niveles de inteligencia y también mejora la calidad de su sueño, según el último estudio de la Universidad de Pensilvania de Estados Unidos. A ello se suma que diversas investigaciones han comprobado que el pescado aumenta las defensas y contribuye a prevenir la anemia.
Culminó con éxito la 6ta Reunión de la Comisión de la OROP-PS
El ministerio de la Producción anunció que al término de la 6ta Reunión de la Comisión de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacífico Sur (OROP-PS), el Perú logró conseguir una mayor cuota de jurel de altamar para el presente año, luego de que se evaluara el óptimo estado de la población de jurel en altamar.
A la reunión internacional, que se desarrolló del 30 de enero al 03 de febrero en Lima, asistieron altas autoridades de los 15 miembros de la organización: Australia, Chile, Ecuador, China, Islas Cook, Cuba, Unión Europea, Islas Feroe, Corea, Nueva Zelanda, Rusia, China Taipéi, Estados Unidos, Vanuatu y Perú, con el objetivo de garantizar la conservación y uso sostenible en el largo plazo de los recursos pesqueros en el Océano Pacífico Sur y salvaguardar sus ecosistemas.
La titular de PRODUCE, Lieneke Schol, indicó que “Durante la reunión se aprobó una cuota global de jurel en altamar en atención a las recomendaciones del Comité Científico de la OROP. Para el caso del Perú la cuota asignada corresponde a 11, 684 TM, para el año 2018, un incremento de más de 16% respecto al año anterior”.
Asimismo, en la citada reunión, el Perú presentó la iniciativa "Red de Intercambio de Información y Experiencias entre países de América Latina y el Caribe para Prevenir, Desalentar y Eliminar la Pesca Ilegal no Declarada y no Reglamentada", cuyo objetivo es evitar que embarcaciones pesqueras que estén registradas en la lista de pesca ilegal, puedan ingresar a puerto para realizar actividades de avituallamiento, reparaciones o desembarque de recursos hidrobiológicos.
En ese sentido, el Perú ha sido elegido para ejercer la Secretaría de dicha Red, integrada por Colombia, Ecuador, México y ocho países de la Organización del Sector Pesquero y Acuícola de Centro América (OSPESCA).
Otro de los acuerdos de la reunión fue la aprobación del Plan de Trabajo multianual 2018-2021 del Comité Científico de la Comisión, donde se destaca la propuesta de Perú para implementar un monitoreo intensivo del recurso pota o calamar gigante, que permita aplicar rápidamente medidas precautorias en la administración de la pesquería de este recurso.
El actual presidente de la Comisión OROP-PS, Osvaldo Urrutia, y varios de los miembros de la Comisión felicitaron al Perú por la excelente organización de la reunión, la buena disposición y apoyo brindado en todo momento tanto a la Secretaria Ejecutiva como a los órganos subsidiarios de la organización y a los miembros de las delegaciones, lo cual facilitó el buen desarrollo de las reuniones y contribuyó con alcanzar los objetivos de la misma.
A través del D.S 001-2018 PRODUCE publicado hoy en el diario oficial El Peruano
El Ministerio de la Producción (PRODUCE) informó que realizó la revisión del D.S N° 021-2017-PRODUCE, promulgado en diciembre pasado, y estableció nuevas disposiciones para la continuidad del abastecimiento de atún para la industria conservera nacional a través del D.S 001-2018PRODUCE, publicado hoy en el diario oficial El Peruano.
Indicó que en base a la nueva información sobre las expectativas e inversiones realizadas por la industria de procesamiento pesquero interesada en obtener atún como materia prima, se decidió modificar el plazo del régimen excepcional de la entrega pendiente de este recurso que deben realizar los armadores de embarcaciones de bandera extranjera.
“Del nuevo análisis se ha considerado pertinente que la duración del plazo del régimen excepcional de entrega pendiente de atún de parte de los armadores de embarcaciones de bandera extranjera no sobrepase del 30 de diciembre del presente año 2018”, precisó.
También se establece que aquellos armadores que no pudieron descargar no menos del 30% de atún en virtud a sus permisos de pesca anterior podrán realizar el proceso este año con la garantía de una carta fianza equivalente al valor de mercado de la citada especie.
PRODUCE añadió que una vez concluido el régimen excepcional para la entrega del recurso a fin de año, todos los armadores de bandera extranjera que soliciten permisos de pesca deberán descargar la obligación del 30% de atún en territorio nacional solo durante la vigencia de su autorización.
Como se sabe, desde el 2013 los armadores de embarcaciones pesqueras de bandera extranjera, que cuentan con permiso de pesca para la captura de atún, deben entregar al Perú al menos el 30% de su carga en bodega por cada viaje que efectúan en nuestras aguas jurisdiccionales.
Por último, el D.S establece que al cierre del 2018 el Ministerio de la Producción evaluará la problemática de las descargas de atún, con la finalidad de realizar las acciones que salvaguarden el abastecimiento a la industria de procesamiento pesquero y al consumo humano directo.